Prendre soin de soi passe par le sport mais aussi par l’alimentation. Savoir se faire plaisir sainement est indispensable pour le moral ! Alors pour vous faire du bien, voici la recette des « Raw Energy Balls », une recette simple, rapide, saine et tout simplement délicieuse !
Les « Raw Energy Balls » sont des petites boules pleines de bonnes choses crues, a déguster avant une séance d’entrainement pour faire le plein d’énergie, ou après pour reconstituer ses réserves en glycogène.
Ingrédients pour 8 boules :
- 16 dattes bien mûres
- 50 grammes de mélanges de graines (chia, tournesol, lin, courge…), de fruits oléagineux (amandes, noisettes, pistaches, noix de cajou, noix…) et de flocons de céréales (flocons de riz, de sarrasin, d’avoine…)
- Pour l’enrobage : poudre de cacao cru, noix de coco râpée, poudre d’amande, poudre de noisette, éclats de pistaches, copeaux de chocolat…
Recette : Temps de préparation 5 minutes
- Mettre les dattes dénoyautées dans un mixeur
- Ajoutez les graines de votre choix
- Mixez pendant 30 à 60 secondes
- Formez des petites boules avec des vos mains
- Enrobez les boules avec les ingrédients de votre choix (poudre de cacao cru, noix de coco râpée, poudre d’amande, poudre de noisette, éclats de pistaches, copeaux de chocolat…)
- Dégustez !
Conservation :
Pour conserver vos « Raw Energy Balls », placez-les dans une boîte hermétique dans un endroit frais et à l’abri de la lumière (durée de conservation : 48 heures) ou au réfrigérateur (durée de conservation : 72 heures).
